Menús

Para una carta corta o un establecimiento con mucha rotación (brasería, comida rápida), priorice un formato compacto A5 o cuadrado, asociado a un papel estucado semimate de 350g que ofrece un excelente cuerpo (rigidez). Por el contrario, para una oferta gastronómica amplia, el formato A4 o A3 con plegado permite airear la rejilla tipográfica. En Exaprint, todas nuestras impresiones de menús cuatricromía a doble cara se entregan hendidas en plano para proteger el papel de cualquier rotura de fibra durante el plegado final.

El menú es el soporte físico más manipulado en la sala. Nuestro laminado mate antimicrobiano integra un polímero con nanopartículas de iones de plata (Ag+) que elimina hasta el 99,9 % de bacterias, virus y hongos por fotocatálisis (norma ISO 22196). Es un acabado inodoro, 100 % reciclable, que protege el soporte sin alterar nunca la reproducción cromática de su archivo CMYK.

El encapsulado sella herméticamente una hoja clásica (por ejemplo: 170g estucado brillante) entre dos láminas de plástico con la opción de bordes sellados y esquinas redondeadas, garantizando una impermeabilidad total frente a salpicaduras. El menú irrompible, por su parte, prescinde totalmente del alma de papel: impreso en digital o en offset directamente sobre un sustrato de polímero (de 230g a 450g), es hidrófobo en su masa, ultrarresistente y lavable sin necesidad de laminación adicional.

El acabado transforma la experiencia háptica y visual de la carta. El stamping digital (disponible en oro, plata, cobre o rosa gold) permite metalizar sus logotipos, mientras que el barniz selectivo 3D crea un relieve palpable mediante un depósito espeso de resina de polímero UV. Combinados con un laminado Soft Touch (efecto terciopelo), estos acabados de lujo captan la luz y justifican un posicionamiento de precios premium para el establecimiento.

Para estructurar la lectura de una carta de vinos o de un menú completo, un diseño de 2 o 3 cuerpos (plegado envolvente, plegado en acordeón o en ventana) es ideal. Sin embargo, la impresión en un papel de alto gramaje (superior a 170g) exige un hendido industrial previo para aplastar la fibra y garantizar un pliegue clínico, sin riesgo de grietas en la tinta. Exaprint entrega sistemáticamente estos documentos hendidos en plano para facilitar el envío y el almacenamiento.

Responda a las exigencias de RSE de sus clientes optando por nuestra gama Eco. Exaprint le propone la impresión de cartas sobre papel de 350g estucado reciclado satinado blanco, papel Kraft marrón texturizado de 300g, o incluso sobre soportes innovadores de 250g en papel con semillas (semillas de flores silvestres o de albahaca). Estos sustratos ecodiseñados cuentan con certificaciones forestales para una comunicación 100 % ecorresponsable.